En este caso de estudio, analizaremos cómo se utiliza la tecnología de Maxpack Machinery en el empacado de las galletas con cáñamo más vendidas en los Estados Unidos, así como gomitas infundidas.
En los últimos años, la industria de productos comestibles a base de cáñamo ha crecido significativamente. Esto lo hemos notado no solo en los medios sino también por la penetración en los mercados. Nuevos segmentos, nuevos productos y nuevas marcas surgen todo el tiempo. Según el informe «Mercado de comestibles de cáñamo – Análisis de la industria global» de Zion Market Research, el mercado mundial de productos comestibles de cáñamo se valoró en aproximadamente USD 1984,6 millones en 2018 y se espera que genere alrededor de USD 13.654,3 millones para 2025, con un crecimiento anual compuesto (CAGR) alrededor de 30,5 % entre 2019 y 2025.
Sin embargo, es importante resaltar que la mayoría de los segmentos de cáñamo aún se encuentran en una etapa de crecimiento. Por ejemplo, según el informe «Cannabis Market Update: Unique Packaging Challenges for THC and CBD Products» de PMMI, el 92,9% de las empresas de fabricación de CBD se clasifican como de «nivel bajo», por lo que tienen ventas inferiores a $1 millón de dólares o están disponibles en menos de 100 tiendas.
Por suerte para estas nuevas empresas de alto crecimiento, hay un fabricante de maquinaria de empaque como Maxpack Machinery que tiene una filosofía de innovación que les permite tener acceso a productos similares pero que ofrecen valor, tecnología y conveniencia a precios asequibles.
En este caso de estudio en particular, trabajamos en conjunto con una empresa líder en envasado por contrato, o copacking, que envasa productos comestibles de cáñamo pioneros, como galletas horneadas y gomitas infusionadas, entre otros productos.
A continuación, enlistamos los detalles del proyecto:
Requerimientos:
- Productos: Productos comestibles a base de cáñamo
- Product Type: Galletas y gomitas
- Volúmen: Volumenes desde 72 g. hasta 159 g.
- Velocidad requerida: 40 Bolsas Por Minuto (BPM)(Velocidad varía por volúmen y tipo de producto)
- Tipo de empaque: Bolsa pillow
- Tipo de material: Laminado
- Sistema de llenado:Multicabezal
Requerimientos específicos y solución:
- Maxpack MFT 7 Ultimate Range SS304# frame and contact parts para bolsas Pillow, Siemens S7-1200 PLC y KTP900 HMI, Horizontal Servo Jaw movement, Vacuum Pulling belts con bomba de vacío Becker y con servomotor dual
- Maxpack Multicabezal de 14 cabezas 2.5L dimpled Bucket 304# frame and contact parts, cono vibratorio, Allen Bradley Micrologix 1400 PLC y Siemens TP900 HMI
- Timing Hopper para multicabezal
- Plataforma de soporte para multicabezal en AISI304# frame
- Z Shape Bucket Conveyor con Vibration Feeder AISI#304 frame
- Rotary pouch accumulating table diam 1.200mm AISI304#
- Checkweigher CW-200 AISI3034# con sistema de rechazo (opcional)
- TTO Date printer for Vertical Bagger with Mounting Holder (optional)
- Take-away Conveyor AISI304# with speed control for bagger
Conclusión:
El mayor desafío que enfrentaba el copacker era encontrar un equipo que fuera lo suficientemente versátil para manejar galletas horneadas, gomitas y otros productos de bocadillos de superalimentos de primera calidad. Después de recopilar y analizar todos los requisitos proporcionados por el cliente, llegamos a la conclusión de que el mejor equipo para manejar el desafío de múltiples empaques era una envasadora vertical VFFS Maxpack MFT Ultimate Range con el rango de ancho de bolsa más amplio de la industria. Adicionalmente, la maquina viene equipada con mordazas de sellado personalizadas, función Innolock y TTO integrado junto con una báscula de pesaje multicabezal Maxpack con 14 Tolvas de 2,5L, superficie con hoyuelos y cono vibrante.
Es importante tener en cuenta que las gomitas deben pasar por un proceso de infusión, y no por un simple mezclado que cubre la superficie, para que fluyan por el multicabezal y puedan ser pesadas y empacadas correctamente. Los aceites infundidos con cáñamo tienden a ser muy pegajosos. Para gomitas recubiertas de azúcar pesada o productos con características más pegajosas, podemos usar pesadoras de cabezales múltiples con recubrimientos especiales y ángulos obtusos para reducir el tiempo de superficie.
Un componente clave de este proyecto fue el uso de bolsas tipo almohada a prueba de niños que están hechas con materiales de aluminio trilaminados gruesos. Nuestros ingenieros tenían que diseñar mordazas de sellado capaces de sellar este tipo específico de material y al mismo tiempo lo suficientemente versátiles para trabajar con laminado estándar, considerando que el cliente es un co-empacador. Además, se solicitó que la VFFS Maxpack MFT Ultimate Range incluyera la nueva función para bolsas tipo almohada Innolock (cremallera frontal).
En Maxpack nos encantan estos desafíos y los vemos como una oportunidad adicional para brillar frente a nuestros competidores. Especialmente cuando se trata de la accesibilidad de los equipos, donde definitivamente somos el disruptor de la industria.
Para obtener más información sobre el equipo VFFS Maxpack MFT Ultimate Range, comuníquese con nosotros a sales@maxpackmachinery.com o llámenos al +1 (305) 424-1661. También puedes visitar nuestro catálogo de maquinaria online haciendo click aquí.
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